社長からごあいさつ
父が創業してからシャコ一筋65年。目標としていたシャコ販売の日本一を数年前に実現し、常に消費者・お客様に美味しいシャコをお届けできるように日夜努力しております。
当初は業務用のムキシャコのみを製造しておりましたが、シャコが綺麗に剥けるように開発した特製ボイル釜が、ワタリガニ(ガザミ)の美味しい浜茹でに適していることがわかりました。
シャコもワタリガニも、常に沸騰しているこのボイル釜で、新鮮でピチピチしたまま瞬時に加熱することによって、うまみを殻の中に閉じ込めたまま茹で上がります。
ホームページ設立以来、業務用にしか販売していなかった商品を、どなたにも美味しいままでお届け出来るようになりました。
美味しいシャコをぜひ召し上がってください。
株式会社 おかべ水産
代表取締役 岡辺 昭光
|